Canton du Valais - Suisse.Combat des reines - Vaches de la race d'Hérens.Le combat des reines a lieu toute l'année (sauf l'hiver) afin de déterminer qu'elle est la vache dominatrice à travers laquelle la hiérarchie va s'imposer durant l'alpage..Le lait de la vache d"hérens permet de produire le fromage à raclette, sa viande : la viande séchée à raclette.